Blend Alma

Alma Blend — El café que abraza dos mundos

Alma Blend es un homenaje a la riqueza cafetera de Sudamérica: una fusión entre la suavidad achocolatada de Brasil y el espíritu vibrante de los cafetales peruanos. Cada sorbo es un viaje sensorial que combina tradición, pasión y sostenibilidad.

Origen y esencia

Nace en Cerrado Mineiro (Brasil), la primera región cafetera con Denominación de Origen, donde el sol lento y constante madura la variedad arábica Mundo Novo de la Fazenda Castelhana (895 m s.n.m.). Allí, el secado natural al sol potencia una base achocolatada con recuerdos de nuez, frutas rojas y un sutil toque especiado, dando una dulzura limpia y una acidez contenida.
Ese carácter se encuentra con la energía verde de San Martín (Perú), un mosaico de pequeñas fincas y cooperativas que cultivan arábicas Caturra, Pache, Typica, Bourbon y Mundo Novo entre 1.200 y 1.900 m. Con proceso lavado y un fuerte enfoque sostenible que moviliza a centenares de familias productoras, el café peruano aporta cuerpo redondo, notas de caramelo y especias y una acidez media y brillante

Dulce, sedoso y con carácter

El tipo de café (100% arábica en blend Brasil–Perú) se traduce en una taza muy limpia y uniforme, con dulzor alto y acidez baja–media integrada. En boca abre con base achocolatada, aparecen caramelo y nuez, y se iluminan frutas rojas con un sutil toque especiado; el cuerpo es suave/sedoso y el final resulta redondo y agradable